わさびが自生したと言われている「わさび山」をご案内します(^^)
静岡県と山梨県の県境に位置する仏谷山（ぶっこくざん）より湧き出る水を利用して段々にわさび田が造られています。
有東木集落より北に10分程走ると山葵田が見えてきます。

標高1000メートル付近に段々に作られた大小の田、その眺めは圧巻です。
これを機械も使わず手作業で造られた先人の方々にはただただ驚かされるばかりです。
それとともに私達はこれを後世に伝えていかなければと思っております。
田自体も何度か作り直され、補修され現在に至ります。

当園のメインはここ「わさび山」ですが他にも数か所その場所あった品種を一番良い時期にお届け出来るよう努めております。